Peso neto: 250 gr.
Región: La Paz
Variedad: Orgánico
Proceso: Lavado
Terroir: Montañas y valles, cultivado en sombra a 1460 MT
Notas de taza: Regaliz, avellanas, caramelo tostado
Tostado por Fernando Porres
Acerca de este café
Cafe cultivado por una sociedad de productores de café en la Región de Marcala, La Paz, Honduras, fundada en el año 2001. Catalogado dentro de los mejores cafés producido por organizaciones campesinas de Honduras. Este café con certificación Organica se produce con un manejo agronómico utilizando las 5 EMES 1) Materia orgánica, 2) Microorganismos, 3) Minerales, 4) Moléculas vivas, 5) Materia Gris. Como resultado es un café complejo, perfumado con una acidez viva y brillante, un cuerpo suave a terciopelo.

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